W czerwcowej edycji akcji W 80 blogów dookoła świata stawiamy fundamentalne pytanie: kawa czy herbata? W kulturze suahili odpowiedź może być tylko jedna. Herbata! Ale nie taka zwykła, a z mlekiem i z całą masą przypraw. Spróbujcie sami.
Chai masala
andaa birika
chemsha maji kidogo
tia majani ya chai vijiko 5 (kwa watu watano)
tia dalasani, karafuu, tangawizi na iliki kidogo
chemsha vitu vyote kwa dakika 5 hivi
ongeza maziwa vikombe 5
chemsha tena
tia sukari vijiko vitano, koroga vizuri
chai tayari
przygotuj czajnik
zagotuj trochę wody
dodaj 5 łyżek liści herbaty (dla pięciu osób)
dodaj trochę cynamonu, goździków, imbiru i kardamonu
gotuj wszystko przez około 5 minut
dolej 5 kubków mleka
znów zagotuj
dodaj 5 łyżek cukru, dokładnie zamieszaj
herbata gotowa
źródło: wikimedia.org |
Zajrzyjcie też koniecznie na inne blogi biorące udział w akcji!
Austria
Herbata po austriacku
ChinyBiały Mały Tajfun: Kawa Hani
Francja
Madou en France: Kawa czy herbata, czyli zwyczaje śniadaniowe (i nie tylko) FrancuzówMoja Alzacja: Francuzi robią dobrą kawę, czyli Oh My Goodness café w Strasbourgu
Francuskie i inne notatki Niki: Francuska kawa, czyli kawa we Francji
Madou en France: Kawa czy herbata, czyli zwyczaje śniadaniowe (i nie tylko) FrancuzówMoja Alzacja: Francuzi robią dobrą kawę, czyli Oh My Goodness café w Strasbourgu
Francuskie i inne notatki Niki: Francuska kawa, czyli kawa we Francji
Hiszpania
Hiszpański na luzie: Trzy kawowe napoje z Walencji
Kazachstan
Enesaj.pl: Historia herbaty w Kazachstanie
Hiszpański na luzie: Trzy kawowe napoje z Walencji
Kazachstan
Enesaj.pl: Historia herbaty w Kazachstanie
Kirgistan
Kirgiski.pl: Kirgiskie picie herbaty
Niemcy
Nauka Niemieckiego w DomuNiemiecka Sofa: Kawa czy herbata? - garść ciekawych idiomów
Kirgiski.pl: Kirgiskie picie herbaty
Niemcy
Nauka Niemieckiego w DomuNiemiecka Sofa: Kawa czy herbata? - garść ciekawych idiomów
Rosja
Blog o tłumaczeniach i języku rosyjskim: Herbata w literaturze rosyjskiej
Turcja
Turcja okiem nieobiektywnym: Kawa prawdę Ci powie
Blog o tłumaczeniach i języku rosyjskim: Herbata w literaturze rosyjskiej
Turcja
Turcja okiem nieobiektywnym: Kawa prawdę Ci powie
Wielka Brytania
Angielska Herbata: Angielska herbata: historia obsesji i instrukcja picia
Angielski C2: Wynalazek polskiego chemika a rozpustne five o’clock
English with Ann: Wariacje na temat kawy
English tea time
Angielska Herbata: Angielska herbata: historia obsesji i instrukcja picia
Angielski C2: Wynalazek polskiego chemika a rozpustne five o’clock
English with Ann: Wariacje na temat kawy
English tea time
Dziękuję! To najprostszy przepis na masala, jaki w życiu widziałam :D
OdpowiedzUsuńBrzmi pysznie! Do tego herbatniki i można robić tea party. :)
OdpowiedzUsuńW zyciu nie probowalam. Na zdjeciu bardzij przypomina kawe niz herbate :))
OdpowiedzUsuńTo samo sobie pomyślałem ;)
UsuńWygląda ciekawie, ale raczej nie rozkoszowałbym się tym :-). Ja piję głównie zieloną.
OdpowiedzUsuńCzy ten przepis to jakieś indyjskie wpływy w Afryce?
OdpowiedzUsuńBardzo możliwe. Gdzieś od końca średniowiecza kupcy ze wschodnich wybrzeży Afryki prowadzili handel morski z Indiami, a Hindusi z czasem stali się całkiem sporą mniejszością. Do dziś można ponoć natrafić na hinduskie knajpki zwłaszcza na wyspach.
Usuń